郑传州先生（工作2年、25岁）
“有一次看到一位先到的客人，在位子上等待朋友到来的过程中，取了一瓶一升装的日本酒。不由得担心饼子上布满的灰尘，要是弄脏了客人的手，会给客人带来不好的印象。尤其是日本酒作为这个餐厅的人气商品。心想必须要擦干净。虽然餐厅的清洁手册上并没有这个要求。”
“我觉得在这2年中我收获了巨大的成长。刚进公司时，看到比自己干的少的同事会不开心，现在我能够用平和的心态去守护餐厅的形象”
“我发现自己会因为客人的开心而开心。之前我在空调制造厂工作，但是我觉得现在的工作更适合我” |
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王善绪先生（副店长）
“中学毕业后到餐饮公司就职时，父母反对说我不会干长。他们很是担心，但是每次回家他们都能看到我的成长，现在开始支持我的工作。
最近，我想邀请在山东的父母参加好牛的忘年会。想用美味的好牛烤肉招待他们吃个够。如果不是在好牛工作，我想我不会想到邀请父母过来。”
“好牛的工作，不是模式化的，让我觉得很有趣。这个工作需要自己思考，不断的想办法改进。体谅客人的喜好与心情，给客人带来欢乐。要是让客人对好牛产生厌倦就完了。无法手册化的东西，需要自己去创造，这一点很有趣。我希望在不久的将来，我能做上区域经理”。 |
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陆其标先生（店长）
“我觉得公司是个大家庭。同事提出辞职的申请时，我会刨根问底弄清楚他辞职的理由。甚至还会追问他们想去什么样的公司就职”
“同事突然提出想要回家的申请时，我会召集大家给他开欢送会，让他在故乡度过悠闲惬意的时光，等待他的归来。不会去想他们这样做是任性，而冷冰冰对待。因为我也有这样的时候”
“员工超越了朋友，是兄弟般的存在。如果不齐心协力，很多问题都无法解决。这样一来自然而然就加强了团队精神。在互帮互助中实现人生的成长。工作并不仅仅是赚取生活费的地方”
“我们餐厅的客人中，在外资企业工作的较多。因此对食物的要求很高。我希望尽早去日本。学习外出就餐的的知识” |
在好牛的2年中，我变得日益强大。期待更大的成长。
I如果不是在好牛工作，我想我不会想到把山东的双亲邀请到上海来。
员工突然提交想要回家的申请时，不要责怪他们任性，而是为他们举办温暖的送别会。